やっぱり会津喜多方のお米を食べたいという全国の皆様に

香り・味・外見・粘り・食感
五感で食事を堪能できる幸せを皆様に
日本中で栽培・流通され、いつでも当たり前に食べられているお米ですが、本当のお米のうまさに出会うことができたこの幸せを皆様にもお伝えしたく紹介いたします。生産者が美味しいお米を提供できるようになるまでどれだけの努力をしてきたかを一緒に体験することができました。
お米本来の旨みに達するために、栽培から収穫までの心配り、保管や精米に関する努力がいかにして行われたかをふまえて、「美味芳醇米」自信を持っておすすめいたします。ぜひご賞味ください。
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突然のお試しプレゼント、驚きと感動です!注文前に商品が届いたので驚きましたよ。 とてもありがたいプレゼントに、家族みんなでおいしくいただきました。 今年もほんとうにおいしかったです。やっぱ新米はいいですね! 仙台でもあちこちで新米がお目見えしておりますが、値段はちょっと高いようですが会津はどうですか?今年も定期で頼みますのでその時はまたよろしくお願いします。 仙台市のKさんより・・ |
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ことしもやっぱりおいしいですね。昨日の夜ののこりを朝ご飯でいただく前に、鮭をほぐしてのせてみました。せっかくなので写真を送ります。今年はいろいろ大変だと思いますががんばってください。応援してます。 東京都のMさんより・・ |
会津喜多方米のうまさの秘密はここにあり
会津米の生産地『蔵の町 喜多方』は会津盆地穀倉地帯の北に位置し東に磐梯山、 西に飯豊連峰の山並みを望む豊かな自然に囲まれる穀倉地帯です。稲作に適した粘土質の肥沃な土地と飯豊山系のなめらかで豊富な雪解け水に恵まれた田んぼで丁寧に生産されています。また、(財)日本穀物検定協会の食味ランキングでも魚沼産コシヒカリと同等の特Aランク(全国116銘柄中17銘柄)に、毎年必ず選ばれる高評価を得ています。当社では契約農場の田んぼを指定し、すべてのお米の検査を行ない1等級を獲得した安全で最高の品質のお米だけを皆様にお届けしています。当社のお米は同一銘柄のブレンドも一切行わず、指定した田んぼから収穫されるお米のみをお届けする完全なノンブレンドの100%ストレート米です。『おかずなしでもおかわり出来る』会津米、「美味芳醇米」の真髄をお楽しみください。
美味しさの秘密はこれ
- 炊きあがる香りのすばらしさ
- 米の旨みは粘りにあり
- お口いっぱいに広がる甘さ
- 冷めたご飯になっても変わらない美味しさ
ご飯の温度でも大きく変わるお米の香り。空気を鼻に抜く様に召し上がってみてください。豊かな香りに驚かされます。
日本人はお米の粘りが大好きです。ご飯の粘り(弾力)を噛みしめる毎に感じてください。
当社の精米は表面のざらつきを極限まで抑えた艶やかで透明感のあるお米に仕上がっています。表面の余分なヌカがすべて除去されているため、袋を開けるとお米本来のミルクの様な香りに包まれています。
まばゆいばかりの輝きと美味しさは、冷めたご飯でも持続します。それが美味芳醇米の真骨頂です。
安心していただけるための努力
- 減農薬で安心
- 産地直送で安心
- 自主検査で安心
- 品質評価で安心

弊社の契約農場の圃場は生産者と一緒になって栽培管理日誌に基づいて栽培を実施しています。また田植えの後は害虫の時期に農薬と除草剤を限りなく少量を使用(1回のみ)、肥料も自然由来の有機系肥料を採用して土づくりを行っています。それは田んぼに集まるたくさんの生き物たちがそれを証明しています。太陽と清冽な雪解け水、大地の恵みをいっぱいに受け、そして少しだけ最新技術の力を借りながら大きく育った会津喜多方米。安全はもちろん、美味しさと感動をないがしろにしない頑固な米作り。人と自然が作り上げたこの結晶はお米に関わるプロ達が愛してやまない美味しさと安全を追求した最善の選択でつくられたのが美味芳醇米です。
※農薬を使用すると稲が吸収して農薬の浸透したお米自体が害虫を寄せ付けないと誤解している方が多くいらっしゃいますが、あくまで害虫や稲の病気が発生しやすい時期に稲やもみ殻の表層に薄い膜を作り、害虫からお米を守っているだけに過ぎません。一部には根から薬効成分を吸い上げて、風邪の内服薬と同じ様に稲の内部から病気になりかけの葉っぱに効くなどするものもありますが、常に安全が確認されているもの最少量を使用するに留めています。
美味芳醇米は、生産者の鈴木さんから直接厳選管理して皆様に直接届けることができるようにしております。混じりっけのない100%ストレート米の旨みをご堪能ください。
当社で精米した美味芳醇米は米ぬかをギリギリまで磨きあげたため、お米本来のミルクの様な甘い香りに包まれています。
1.91ミリ以上の粒になるようにふるいにかけて出荷しております。大ぶりで粒の揃った美味しい食感を楽しめます。
田んぼから皆様の食卓に届くまで
フルベジでは、どうやったら安心してお米を食べていただけるように伝えられるかを考えた末に、生産から出荷に至るまでの内容を皆さんに知っていただければ、納得してご購入いただけるのではないかと考えました。 素人が準備した写真と動画ですが、どのように会津喜多方米がつくられてきたかを、私も作業を手伝いながら、肌で感じ体で感じ、一緒に汗をかいて、鈴木さんがどんな思いでお米を作っているのかを伝えることができれば、すこしでも安心して食べていただけるのではないかと思っております。 |
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完熟米と未熟米の違いは一目瞭然で、左の青い米粒があるのが早めに刈りすぎたお米になります。粒も少しですが小ぶりになり、味も旨みも薄くなります。新米を早く出荷した場合に多く見られるようです。フルべジでは一般的な刈り入れ時期や早い新米出荷に拘らず、しっかりと完熟してから収穫することで、未熟な青いお米が混ざらない、本当に満足していただける完熟米のみお届けしております。肉厚で濃い飴色に輝く濃厚な旨みをぜひご堪能ください。 |
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【新米】【送料無料(北海道・沖縄・一部地域を除く)】
23年産 新米ノンブレンド100%ストレート米 特Aランク
会津喜多方産こしひかり 美味芳醇米(白米) 5kg
残り300セットの限定販売です。
商品コード: お米_精米_美味芳醇米_限定
会津喜多方米 美味芳醇米(白米)
通常価格(税込): 4,095 円
販売価格(税込): 3,759 円
関連カテゴリ:
食品 > お米・玄米
玄米はこちらへ

福島県喜多方市の鈴木さん親子です。
この度お届けする会津喜多方米は鈴木さんの田んぼから育ったお米だけを厳選したノンブレンドの100%ストレート米です。混じりっけのないストレート米「美味芳醇米」をぜひご堪能ください。


しあわせ食材通販サイト責任者
ナチュラルビズ代表の池田睦宏です。
埼玉県新座市生まれ
幼少期から自宅周辺のフィールドを拠点に遊びつくす。
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東北地方太平洋沖地震について
この度の東日本大震災で犠牲となられました多くの方々に、Natural-biz代表として、深く哀悼の意を捧げます。また、大震災で被災し、大きな悲しみや苦しみ、耐え難い不便と苦難の生活を強いられている皆様に心からお見舞いを申し上げます。元の生活がおくれるまでには苦しい日々がつづくかもしれませんが、より良い東北地方が復活することを固く信じております。 今回の大震災では我々も被災をいたしましたが、幸いにも私も含め、スタッフやその家族は全員無事でいることが出来ました。しかし、事務所での備品の散乱だけにとどまらず土砂崩れなどによる交通網の寸断、更にはガソリン不足により運送業界の業務停止に伴いサービスや商品の発送などの業務停止や一時休止をせざるを得なくなり、皆さま方には大変ごご不便、迷惑をおかけ致しました。多くの方々のご協力により7月末からアウトドア事業部と通信販売事業部の業務を再開することが出来ました。今に至るまで皆様からたくさんの励ましのお手紙やメールを頂戴し、スタッフ一同大変勇気づけられました。本当にありがとうございました。 人と人とのつながりを改めて感じる中、この度のお米の通販事業も農家さんと手と手を取り合い、田んぼで汗を流しながら一緒になって大切に育ててきたお米です。 これからは風評被害とも戦っていかなければならず、不安を抱えながらの船出ですが、安心して良質のサービスをお届できるよう日々精進して参ります。これからも皆様からご支持、ご支援を賜りたく存じます。どうぞ宜しくお願い申しあげます。 Natural Biz 代表 池田睦宏










